AB – Agriculture Biologique
AB ir Francijas nacionālais bioloģiskās lauksaimniecības marķējums. Tas apliecina atbilstību ES bioloģiskās lauksaimniecības prasībām un ir plaši atpazīstams Francijā. Lieto kopā ar ES bioloģiskās lauksaimniecības marķējumu.
Kritēriji
- Izejvielu izcelsme un ražošana – aizliegta sintētisko pesticīdu, herbicīdu un minerālmēslu izmantošana lauksaimniecībā, nav atļauta ģenētiski modificētu organismu (ĢMO) izmantošana;
- Dzīvnieku labturība – dzīvniekiem jānodrošina piekļuve ārtelpām un dabīgiem apstākļiem, profilaktiska antibiotiku lietošana nav atļauta; ārstēšana ir stingri ierobežota, dzīvnieku barībai jābūt bioloģiskas izcelsmes, vēlams no vietējiem avotiem.
- Pārstrāde un sastāvs – vismaz 95 % lauksaimnieciskās izcelsmes sastāvdaļu jābūt bioloģiskām, lai produktu varētu marķēt kā “bioloģisku”; pārstrādē ir stingri ierobežots atļauto piedevu un palīgvielu saraksts, nav atļautas tādas metodes kā jonizējošā apstarošana.
Atbildīgā organizācija
Francijas Lauksaimniecības ministrija.